Le jeu du choix des mots
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THIERRY 25
olive
6 participants
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Re: Le jeu du choix des mots
Au fait j'ai une super recette de couscous , inratable et super facile...
Re: Le jeu du choix des mots
C'est parti...
COUSCOUS FACILE
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 puis 20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 Cuisses de poulet et 4 morceaux de collier d’agneau + merguez selon son goût
- Huile d’olive
- 1 Boites de concentré de tomate « de 30gr »Maxi…
- 3 cuillères à soupe d’épice à couscous (déjà 2 petites et après tu vois)
- 1cuillère à café d’harissa ….MEFFF…..
- 2 cubes de bouillon de volaille
- 3 tomates 1 poireau 5 carottes (3courgettes ne pas les éplucher)
- 1 boite de pois chiche
Sel, poivre suivant son goût (à la fin)
Préparation :
Lavez et éplucher les légumes (sauf les courgettes) les couper en tronçons dans une sauteuse mettre de l’huile d’olive faire dorer la viande une fois doré ajouter un litre d’eau et les 2 cubes de bouillon, le concentré de tomate, les légumes (sauf les courgettes et les pois chiche) mettre également l’épice à couscous et l’harissa. Faire cuire environ 30 minutes. Ensuite ajouter les courgettes et les pois chiche et refaire cuire 20 minutes à petit bouillon. A part faire revenir les merguez et boulettes (suivant son goût) de façon à ce quelles soient chaudes au moment du service, à ce moment les rajouter sur le dessus du plat. Servir ce couscous avec de la semoule moyenne si possible de marque « REGGIA ».
Super cool a faire mais attention pas trop d'épices au départ il est toujours temps d'en rajouter sur la fin de la préparation...
COUSCOUS FACILE
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 puis 20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 Cuisses de poulet et 4 morceaux de collier d’agneau + merguez selon son goût
- Huile d’olive
- 1 Boites de concentré de tomate « de 30gr »Maxi…
- 3 cuillères à soupe d’épice à couscous (déjà 2 petites et après tu vois)
- 1cuillère à café d’harissa ….MEFFF…..
- 2 cubes de bouillon de volaille
- 3 tomates 1 poireau 5 carottes (3courgettes ne pas les éplucher)
- 1 boite de pois chiche
Sel, poivre suivant son goût (à la fin)
Préparation :
Lavez et éplucher les légumes (sauf les courgettes) les couper en tronçons dans une sauteuse mettre de l’huile d’olive faire dorer la viande une fois doré ajouter un litre d’eau et les 2 cubes de bouillon, le concentré de tomate, les légumes (sauf les courgettes et les pois chiche) mettre également l’épice à couscous et l’harissa. Faire cuire environ 30 minutes. Ensuite ajouter les courgettes et les pois chiche et refaire cuire 20 minutes à petit bouillon. A part faire revenir les merguez et boulettes (suivant son goût) de façon à ce quelles soient chaudes au moment du service, à ce moment les rajouter sur le dessus du plat. Servir ce couscous avec de la semoule moyenne si possible de marque « REGGIA ».
Super cool a faire mais attention pas trop d'épices au départ il est toujours temps d'en rajouter sur la fin de la préparation...
Re: Le jeu du choix des mots
Au fait je rajoute des boulettes (oriantales) maintenant je les trouvent en grande surface ...
Bonne dégustation.
Bonne dégustation.
Re: Le jeu du choix des mots
Tous des plats qui ne font pas grossir.
Et tu nous parles de 5 fruits par jours.
alain90- president d hippodrome
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Re: Le jeu du choix des mots
LOL j'en est dejas l'eau a la bouche je vais tenter merci Thierry
Invité- Invité
Re: Le jeu du choix des mots
Pas de quoi les amis ,
et en plus c'est d'une simplicité enfantine ....
Ch'est bon ...
et en plus c'est d'une simplicité enfantine ....
Ch'est bon ...
Re: Le jeu du choix des mots
Thierry maman Mireille a pris en compte et va nous affaire celle-ci
Merci mann
Merci mann
Invité- Invité
Re: Le jeu du choix des mots
Vous allez vous régaler, moi je rajoute TJS un peu d'eau , à voir pendant la cuisson ...
Pizza ou Quiche ???
Pizza ou Quiche ???
Re: Le jeu du choix des mots
Les deux mais il faut faire un choix donc quiche je suis lorrain
Couscous ou bolonaise ?
Couscous ou bolonaise ?
Invité- Invité
Re: Le jeu du choix des mots
Manu j'en ai l'eau à la bouche vive Lina
Brochet
Crabe ou Langouste ?
Brochet
Crabe ou Langouste ?
Invité- Invité
Re: Le jeu du choix des mots
Brochet.
Mayonnaise ou ailoli
alain90- president d hippodrome
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Re: Le jeu du choix des mots
A quelle heure on mange ?
alain90- president d hippodrome
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Date d'inscription : 16/10/2011
Re: Le jeu du choix des mots
alors ce sera Langouste avec mayonnaise maison façon ma mère LOL.
accompagnée de Riesling ou de gewurztraminer ?
accompagnée de Riesling ou de gewurztraminer ?
Invité- Invité
Re: Le jeu du choix des mots
accompagnée de Riesling ou de gewurztraminer ?
tu la la question LOL
tu la la question LOL
Invité- Invité
Re: Le jeu du choix des mots
rien de cela...je prends mon whisky sec héhé
hiver rigoureux ou hiver pluvieux?
hiver rigoureux ou hiver pluvieux?
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Quand tout semble aller contre vous, souvenez vous que l'avion décolle face au vent ,et non avec lui
Re: Le jeu du choix des mots
Bonne soirée Olive
Étant de l'est de la France je prends l'hiver rigoureux comme en 53 année de ma naissance avec des températures avoisinant les -20
Longchamp ou CHantilly ?
Étant de l'est de la France je prends l'hiver rigoureux comme en 53 année de ma naissance avec des températures avoisinant les -20
Longchamp ou CHantilly ?
Invité- Invité
Re: Le jeu du choix des mots
ni l'un ni l'autre plutôtROQUEPINE a écrit: Bonne soirée Olive
Étant de l'est de la France je prends l'hiver rigoureux comme en 53 année de ma naissance avec des températures avoisinant les -20
Longchamp ou CHantilly ?
Vincennes ou Laval ???????
Invité- Invité
Re: Le jeu du choix des mots
Manu.
Laval c'est très sympa mais VIncennes c'est le temple du trot et en + de renommée mondiale .... C'est donc mon choix
Obstacles ou plat ?
Laval c'est très sympa mais VIncennes c'est le temple du trot et en + de renommée mondiale .... C'est donc mon choix
Obstacles ou plat ?
Invité- Invité
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